Рецепты блюд для стола 5

Сейчас сеть пестрит новомодными монодиетами с многообещающими результатами, а диетические столы разработанные институтами питания несправедливо позабыты. При этом женщины забывают, что полнота и лишний вес в большинстве случаев это не избыток калорий, а следствие хронических заболеваний.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета стол №5: таблица запрещенных продуктов, 25 самых вкусных рецептов блюд

Сейчас сеть пестрит новомодными монодиетами с многообещающими результатами, а диетические столы разработанные институтами питания несправедливо позабыты. При этом женщины забывают, что полнота и лишний вес в большинстве случаев это не избыток калорий, а следствие хронических заболеваний. Большой живот, похожий на спасательный круг, целлюлит и несвежая дряблая кожа, сыпь и нездоровая желтизна? Загляните в свою карточку, а лучше всего к врачу. Скорее всего, у вас имеются заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

В этом случае монодиеты лишь усугубят проблемы, а вот переход на лечебную диету дает сразу несколько положительных результатов: поддержка и облегчение работы внутренних органов, улучшение пищеварения и общего состояния здоровья, а также похудение и улучшение состояния кожных покровов. Приготовление еды допустимо в диете: варка, тушение, выпекание, на пару, сырое. Не допускается потребление холодной еды, мороженого.

Как видите запрещенных продуктов очень много, а поэтому регулировать питание необходимо довольно тщательно. Это не значит, что навсегда требуется отказаться от этих продуктов, но в первые два-три месяца категорически нельзя есть запрещенные продукты, а потом изредка позволять себе одну порцию запрещенного продукта раз в недели, чередуя периодически. Предлагаем по нескольку вариантов блюд разрешенных во время диеты, чтобы вы могли составлять самостоятельно вкусное и разнообразное меню. Приготовить такой суп проще простого, но в помощники нам потребуется блендер, если мы не хотим перетирать суп через сито.

Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и кладем 1 среднюю картошину, порезанную мелко, 2 моркови, порезанные мелко, несколько сладких перцев без сердцевины и небольшую головку брокколи.

Добавить на кончике ножа соли и 1 лавровый лист. Варить до готовности всех овощей. Перебить блендером до однородной массы. Подавать с мелкими сухариками без приправ с зеленью укропа и петрушки. Средний цуккини помыть, срезать кожуру и порезать кубиками. Положить в утятницу и добавить ложку растительного подсолнечного масла. Тушить 3 минуты. Морковь очистить, натереть на крупной терке и отправить к цуккини.

Тушить еще 3 минуты. Картошину очистить, мелко нарезать и отварить до готовности. Перелить в утятницу. Добавьте соль на кончике ножа и лаврового листа. Дайте закипеть, если необходимо, добавьте воды и перекипятите. Посыпьте зеленью и через минуту выключите готовый суп. Перед подачей в каждую тарелку добавьте 2 столовые ложки свежего морковного сока. Вы можете баловать себя диетическим борщом раз в неделю так как тут присутствует капуста.

Итак, на 3 литра борща чистим, моем, режем 1 картошину средних размеров. Отправляем в кастрюлю с 2 литрами воды. Чистим свеклу и морковь по 2 шт. Отправляем измельчить на терку и засыпаем в уже кипящую воду. Если есть, чистим и измельчаем сладкий перец и тоже отправляем в борщ. Варим до готовности всех ингредиентов. Подготавливаем: грамм нашинкованной капусты, и пучок измельченного укропа с петрушкой. Как только овощи сварились — засыпаем капусту и зелень, добавляем столовую ложку томатной пасты сок томата нельзя, так как кислый , чайную ложку сахара и соль на кончике ножа.

Даем прокипеть 3 минуты и подаем. Можно кушать со столовой ложкой обезжиренной сметаны. Любите окрошку? Конечно же, диетическая будет отличаться, но очень хороша, так как помогает улучшить пищеварение, и наполняет организм витаминами и микроэлементами.

Помните, такая окрошка должна податься в течение 30 минут после приготовления. Также можно подавать молочные каши. Очищаем средних картофелин и нарезаем их кубиками. Отправляем в сотейник с 1 ложкой подсолнечного масла. Добавляем натертую морковь, несколько сладких перцев нарезанных соломкой.

Добавляем лавровый лист, немного соли и накрываем крышкой. Тушим 15 минут или до полного приготовления. Добавляем ложку масла, немного воды, соль на кончике ножа и лавровый лист.

Тушим 20 минут. Добавляем ложку сахара и ложку томатной пасты. Тушим еще 5 минут. На пароварку в углубление укладываем пергаментный лист и на него выкладываем несколько долек помидор, накрываем и даем им пропариться минуты. Сверху выливаем взбитое молоко с белком и мукой. Даем приготовиться на пару в течение 3 минут. Подаем сразу же.

Мы предлагаем дополнить свое меню тыквенным пюре, которое готовится максимально просто! Для начала ставим в пароварке воду. Добавляем в нее перец горошек, лавровый лист, немного соли, по желанию любимых трав розмарин, фенхель и т. Они дадут насыщенный вкус при отваривании на пару. Выложить в пароварку и готовить в течение 20 минут. Подавать горячим. Нам потребуется г фарша.

Это может быть куриный с грудинки, телячий, говяжий, индюшиный фарш или из кролика. Также кабачок средних размеров, белок нескольких яиц, сухари, молоко и соль. Все пропускаем через мясорубку, добавляем белок яйца и даем фаршу постоять в холодильнике часа чтобы сухари разошлись в фарше. Формируем котлетки и отправляем в пароварку на минут или до готовности. Для приготовления обязательно используйте фарш собственного приготовления, так как в магазинном фарше присутствует много шкуры, костной массы и жира, который строго противопоказан на диете.

Используйте только рыбу нежирных сортов. Рис отварить 5 минут и поставить в горячей воде на 15 минут. Мясо, морковь и корень петрушки перекрутить на мясорубке.

Добавить рис, откинутый на дуршлаге, белок яйца, соль и сухари, которые будут связующим, а также впитают всю лишнюю жидкость. Дать постоять в холодильнике 30 минут, чтобы сухари разошлись и напитались. Сформировать тефтели и выложить на противень. Запечь 10 минут на градусах и залить томатным соусом томатная паста, вода, соль, сахар , тушить до готовности в духовом шкафу. По окончании достать с духовки и посыпать зеленью.

Любите сладкое? Не можете жить без десертов? Итак, на 0. Выкладываем на противень и печем в духовом шкафу 30 минут при температуре градусов. Периодически смазываем верх запеканки сметаной, чтобы не сохла корочка.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты кроме белков и соли. В отдельной посуде взбиваем белки с солью до шапок и добавляем ранее заготовленную смесь. Взбиваем все еще раз и отправляем в формы в разогретую духовку до градусов. Выпекаем минут или до готовности. Присыпаем сахарной пудрой с ванилином.

Подаем как теплым, так и холодным. Смешиваем обезжиренный творог г , муку г и яичный белок 2 шт. Если необходимо, добавляем немного больше муки, так чтобы получился крутой замес. Ставим закипать обезжиренное молоко. Формируем шарики с творожного теста. Варим в кипящем молоке по минуты.

Выкладываем в креманки, заливаем небольшим количеством сметаны, выкладываем малину, клубнику и другие ягоды. Посыпаем сахарной пудрой. Диета, как и правильное питание это прекрасно. Но иногда так хочется побаловать себя десертом?

Мы предлагаем на постоянной основе добавлять в питание полезный домашний мармелад, который оценят не только те, кто на диете, но и все остальные члены семьи. Итак, нам потребуются фрукты, но они должны быть не очень кислыми. При этом можно делать миксы, допустим, на г кислой смородины добавлять килограмм сладких яблок.

Лечебное питание является обязательным методом комплексного лечения больного. Основоположник диетологии М.

Диета 5-й стол

Профессор Певзнер считал, что основой лечения органов ЖКТ является питание. Он помогает предупредить заболевание, вылечить, предотвратить прогрессирование. Что едят на этой диете? Диета пятого стола является одной из самых универсальных лечебных систем. Она назначается при гастрите, колите, заболеваниях желчного пузыря, печени. В основе меню на неделю диеты 5 щадящие продукты , которые не раздражают слизистые оболочки, быстро усваиваются, оказывают терапевтическое действие.

Полностью исключаются эфирные масла, копчености, вяленые и жареные продукты. Меню на неделю для лечебной диеты номер 5 предполагает пять приемов пищи, при необходимости можно добавлять. Важно не делать большие перерывы. Ужин за два часа до сна. При появлении голода можно выпить кефир, чай, воду, которой должно поступать ежедневно не меньше двух литров. Средняя калорийность для человека на этой диете ккал, при этом должно поступать не более 80 г жиров ежедневно.

Мужчинам разрешено принимать пищу на ккал. Несмотря на большой список ограничений, правил выше, лечебное питание можно сделать интересным, ярким, полезным, оно действительно облегчит состояние больного человека, ускорит выздоровление. Порой стол здоровых людей не такой богатый. Здесь только пример универсального меню на неделю для лечебной диеты номер 5, рецепты с подробным пошаговым описанием чуть ниже.

В таблице только наименование блюд. Там же можно найти различные хитрости. Они облегчат существование на диете, помогут сократить время пребывания на кухне, сэкономить силы. Все эти блюда соответствуют канонам правильного питания, могут использовать в рационе детей раннего возраста, а также худеющих людей.

В домашних условиях все блюда из таблицы можно легко приготовить. Так как используются щадящие способы термической обработки, то в некоторых рецептах не обойтись без пароварки.

Иногда эту функцию выполняет мультиварка, можно приспособить дуршлаг и кастрюлю. Также в меню диеты 5 на неделю есть пюре, в домашних условиях протертые блюда легко готовить блендером. Некоторые продукты легко разминаются пестиком. Но сито помимо измельчения избавляет блюдо от растительных волокон клетчатки , что является минусом.

Это блюдо дается на завтрак в понедельник. Его легко разнообразить добавлением сыра, брокколи или других овощей, использовать для ужинов, полдников, обедов, любых перекусов. Если в омлетную массу будут добавляться овощи, то их нужно предварительно бланшировать в кипятке. Рис закрепляет стул, чего ни в коем случае нельзя допускать. Но зато именно эта крупа рекомендуется для диетического питания.

Чтобы предупредить неприятности, можно приготовить блюдо с черносливом. Этот рецепт присутствует в меню на неделю диеты 5. Аналогичным способом можно приготовить кашу с курагой, изюмом, хоть ее и нет в меню на неделю для диетического стола 5 при заболеваниях ЖКТ.

Такие супы даже при отсутствии мяса прекрасно насыщают. Поэтому они часто встречаются в меню на неделю диеты для пятого стола. Здесь рецепт из картофеля и брокколи, разрешается брать цветную капусту, кабачки, тыкву, другие овощи. Кремовые супы принято подавать с сухарями, они пятой диетой разрешены, но в небольшом количестве. Для обеда достаточно 30 граммов. Они разрешены пару раз в неделю.

Допускается замена курицы индейкой. Можно использовать больше кабачка или заменить тыквой, это снизит количество мяса, получится альтернатива ленивым капустным голубцам. Свекольник с корнишонами можно употреблять только в благополучный период.

Если идет обострение, то разумнее съесть блюдо без огурцов. Этот суп станет прекрасной альтернативой окрошке, его можно смело вписывать в летнее меню, заправлять зеленью, но только после тщательного измельчения. Блюда из рыбы разрешены нечасто. Суфле может выступать самостоятельным блюдом, но также разрешено его подавать с гарнирами, использовать для бутербродов на вчерашнем хлебе, сухарях, галетах.

Также это суфле может стать прекрасной альтернативой пирогам, пирожкам, которые запрещены диетой. В этом блюде используется тыква. Врачи рекомендуют как можно чаще ее использовать в меню диеты. Овощ богат клетчаткой и благотворно влияет на ЖКТ. Можно кашу после добавления молока не томить, а выключить плиту, укутать кастрюлю в одеяло, блюдо настоится и дойдет до окончательной готовности.

Эта запеканка используется для полдника, но она отлично подходит для завтрака, ужина. Желательно использовать мелкие макароны, годится вермишель. В период обострения разумнее готовить подобные запеканки в пароварке либо накрывать форму, чтобы не образовывалась румяная корочка. Салаты вносят разнообразие, улучшают работу ЖКТ. Аналогичным способом можно готовить с вареной морковью либо смешать два вида корнеплодов. Важно не добавлять в блюдо чеснок. Если салат готовится с морковью, то рекомендуется добавить чайную ложку растительного масла.

Оно поможет усвоиться каротину. В этом варианте запеканки присутствует немного куриного фарша. Если в рационе уже присутствовало мясо или рыба, то разумнее приготовить запеканку без них. Сметану всегда можно заменить белым йогуртом. Очень сытный вариант салата, который заменит любой прием пищи. Авокадо является ценным источником жирных кислот, и он прекрасно сочетается не только со свежими овощами или морепродуктами. Можно готовить такой салат не с помидором, а с добавлением свежего огурца, болгарского перца.

Важно лишь не нарезать овощи крупно и тщательно прожевывать, чтобы не создавать нагрузку на органы ЖКТ. Нет лучше десерта, чем такой микс. Важно помнить, что для него используются только сладкие виды фруктов. Большое значение на восприятие вкуса оказывают специи. На диете разрешена ваниль и корица. И им под силу изменить вкус даже надоевшего творога или скучной ряженки. На диете разрешены только сладкие яблоки. Сахар ситуацию не исправит, так как кислота остается, маскируется только вкус фрукта.

Такое желе можно готовить с грушами, киви, тыквой, сладкими ягодами или делать ассорти из разных продуктов. Статья носит ознакомительный характер. Диета требует предварительной консультации с врачом.

Перейти к содержимому.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета №5П: меню на неделю при панкреатите, рецепты блюд на каждый день

Диета «5 стол», меню на неделю с рецептами для домашнего приготовления

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома. Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

Switch to English регистрация. Телефон или email. Чужой компьютер. Все рецепты проверены на себе. При проверке ни одного автора-администратора не пострадало. Внимание: Материалы, представленные в группе, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями. Это просто сделать с помощью ножа для чистки овощей или резки сыра. Выкладываем слоями картофель и свеклу. В молоко добавляем прованские травы. Каждый слой солим и поливаем молоком. Разогревам духовку до градусов и ставим туда наш гратен минут на Нежный картофельно-свекольный гратен готов!

Его можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо! Приятного аппетита! Вегетарианские "бифштексы". Рецепт в первом комментарии. Куриные котлетки с овощами в пароварке.

Курочка в кефире. Пикантный рис с ананасом в мультиварке. Записи сообщества Поиск Отмена. Дорогие друзья, огромное спасибо за ваш интерес и доверие к нашей группе! Мы очень дорожим вашим вниманием и стараемся быть лучше для вас! Здоровья, мира, счастья и любви всем вам! Когда мама пришла с родительского собрания Если весной вам, так же как и мне, все надоело и вы ищите новые необычные вкусы, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты: Показать полностью… Булгур гр Капуста морская гр Куриная грудка 1 шт Соль щепотка Растительное масло 2 ч. Затем залить водой на 1 стакан крупы 2 стакана воды и варить 15 минут. Морскую капусту лучше использовать свежую, но если такой не найдётся, хорошо вымачиваем консервированную. Свежую нужно просто разморозить и отварить в течение 5 минут после закипания. Соединить булгур с морской капустой и куриной грудкой, всё посолить и перемешать. При необходимости добавить немного растительного масла.

Я добавила немного тушеной морковки Приятного аппетита! Весна, мои милые, весна Вы все сможете, вы со всем справитесь! Вы молодцы! Приготовление занимает гораздо меньше времени, очень красиво, сытно и безумно вкусно! Показать полностью… Делаем пельменное тесто: вода мл.

Ингредиенты для фарша: - филе куриной или индюшачьей грудки я брала 2 куриных , можно использовать нежирную говядину - 2 морковки - 0. На крупную терку натираем 2 моркови. Из мяса или птицы делаем фарш. В фарш добавляем соль, так же можно потереть картофелину или небольшой кабачок, от этого начинка станет еще нежнее.

Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш, а на него овощной. В воду, предварительно можно добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варим на пару около 40 минут. Начинок для Ханум вы можете придумать сколько угодно. Я иногда делаю только овощную, или одну картошку, тогда получается что-то похожее на вареники. Выкладываем наш "рулет" в блюдо, разрезаем на кусочки.

Можно полить небольшим количеством обезжиренного мягкого творога. Красота то какая!! Делаем маринад из соевого соуса, растительного масла, соли и мёда.

Перемешиваем курицу с маринадом. Картофель и морковь чистим и нарезаем крупными кольцами, посыпаем солью. Выкладываем к курице на противень. Накрываем противень с курицей и овощами фольгой, разогреваем духовку до градусов, и отправляем в нее наше блюдо минут на Ароматная медовая курочка готова! Она должна быть не жирная: треска, минтай, телапия и тд. Рыбу необходимо отварить в небольшом количестве воды до готовности и разделить на небольшие кусочки.

Рисовую лапшу также необходимо отварить без соли. Смешиваем соевый соус и растительное масло, заправляем полученным соусом лапшу. Сверху выкладываем рыбу, соломку из огурца и поливаем сверху двумя ложками рыбного бульона, которой остался от филе рыбы. Сытное, легкое блюдо готово! Моем их, удаляем плодоножки и режем поперек.

Должны получиться столбики высотой около 5 см. Затем удаляем сердцевину. Кладем кабачки в кипящую подсоленную воду, варим до полуготовности и вынимаем, даем стечь воде.

Фарш для начинки: Рис отвариваем как обычно, творог разминаем вилкой, если это необходимо. Морковь очищаем, трем на терке и соединяем с рисом, творогом и сахаром. Добавляем соль и муку. Хорошенько перемешиваем, пока соус не загустеет.

Сковорода понадобится для подсушки муки до образования желтоватого цвета. Кабачки начиняем фаршем, противень можем выстелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком, сверху покрываем молочным соусом.

Добавляем муку и соль. Все перемешиваем. Делаем из полученного фарша небольшие лепешки, заворачиваем в них небольшое количество творога, хорошенько соединяем края. Обваливаем полученные зразы в муке и выпекаем в духовке до готовности. By continuing to browse, you consent to our use of cookies. You can read our Cookie Policy here.

Диета 5 — это полноценное диетическое питание, которое назначается при заболеваниях поджелудочной железы и желчного пузыря. Наряду с медикаментозным лечением, использование диеты является важным условием для выздоровления.

Диета 5 стол: вкусные рецепты блюд для пятого стола

Ее назначают при хроническом гепатите, холецистите, панкреатите, циррозе печени, желчнокаменной болезни, а также при острых проявлениях болезней в период выздоровления. Диета исключает употребление жирной, жареной, острой, кислой и маринованной пищи. Еду можно легко приготовить дома, используя подходящие для диеты 5-й стол рецепты блюд. Вкусные рецепты для пятого стола позволят легче перенести диету.

При диете номер 5 пищу следует готовить на пару, запекать, отваривать или тушить. Рекомендуется употреблять еду в измельченном, протертом или пюреобразном виде. Блюда должны быть теплыми, слишком горячая или холодная пища не допускается. Этот напиток очень вкусный, помогает сделать меню более разнообразным. Употребляется в теплом виде. Необходимые ингредиенты:.

Пропорция шиповника к воде при приготовлении отвара составляет То есть воды необходимо в 10 раз больше, чем ягод. Стол номер 5 предлагает каждому полезное блюдо в виде омлета на пару.

После операции или после болезни желчного пузыря, печени или поджелудочной можно воспользоваться рецептом яиц на пару. Разрешается кушать не более 1 желтка на день.

Он отлично подойдет на диетические кусочки хлеба. Вкус бутерброда обворожительный. Приготовить паштет дело не сложное. Возьмите крольчатину или грудку курицы грамм А также зелень, орегано, мускатный орех и 60 грамм сливочного масла.

Не забывайте, что сливочное масло разрешается кушать в малых количествах. Надеемся что у вас не будет адский голод в виде обжираловки грамм паштета сразу. А да, еще понадобиться нежирный вид сыра. Всё эти продукты кидаем в блендер и крутим. Овсянка — любимица всех людей. А при болезни идеальный вариант. Меню стола 5 предлагает множество эффективных рецептов. Выбрать можно любую. На нежирном молоке, с черносливом, изюмом, на сахаре или даже с медом.

Всё необходимо варить в соотношению 1 к 3. Одна часть хлопьев, а остальная воды. Хоть с пюре с сыром натёртым или даже с кусочками курицы. Вам мой рецепт — взять овсянку после приготовления и добавить её в пюре. Затем сверху немножко полить корицей. По желанию разрешается немного сгущенки или других фруктовых ягод, но и к всем фруктовуму буму подойдёт и джем. Продукты, которые потребуются для приготовления блюда:. Ваш e-mail не будет опубликован. Самые вкусные и полезные рецепты блюд по диете 5 стола фото Новые вкусные рецепты: Меню 5 стола на каждый день 10 простых вкусных рецептов Разрешенные салаты по диете 5 стола ТОП рецептов с фото Что быстро и вкусно приготовить на обед —….

Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. О нас.

Рецепты вкусных блюд для диеты 5 стол

Самые вкусные и полезные рецепты блюд по диете 5 стол. Медицинская диета не обязательно должна быть в тягость.

Воспользуйтесь примерами наших рецептов, а также недельным меню для пятого стола, и составьте свой вкусный и полезный рацион! При патологических процессах желчного пузыря и поджелудочной железы назначают специальное диетическое питание — пятый стол. Он является частью комплексной терапии наряду с приемом лекарств. Поэтому важно ознакомиться с принципами диеты и узнать, какие вкусные рецепты пользуются особой популярностью.

Обычно ее назначают при постановке следующих диагнозов:. Стол номер пять предполагает приемов пищи в день небольшими порциями. Есть у диеты и другие правила:. Меню диеты пятый стол вполне разнообразное. Оно не вызывает сильного чувства голода и отличается большим количеством рецептов. Дети и подростки с проблемами желчевыделительной системы должны придерживаться меню диеты 5 стол.

Среди огромного количества предложенных блюд есть те, которые обязательно понравятся маленьким пациентам. Для суфле из ягод понадобится запастись конкретными продуктами:.

Для приготовления оригинального десерта понадобятся:. Суп-пюре для стола номер пять готовят из следующих составляющих:. Вместо традиционной глазуньи пятый стол предлагает паровой омлет. Готовят его из следующих продуктов:. Чтобы приготовить плов без вредных добавок понадобятся определенные ингредиенты:. Они с удовольствием делятся своими рецептами на интернет-форумах.

Самыми популярными считаются следующие блюда:. Из напитков пациенты предпочитают варить кисели и компоты на основе ягод, фруктов.

Кетчуп и майонез заменяют яблочным и молочным соусами. Первый подходит для макаронных изделий, запеканок, котлет из крупы, а второй вариант сочетается с пудингами и фруктами. Диетические блюда, приготовленные по перечисленным рецептам, не вызывают метеоризма, изжоги, тошноты. Если придерживаться принципов пятого стола и рекомендаций доктора, получится укрепить здоровье и избавиться от болезней органов брюшной полости.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Search for:. Диетические рецепты. Автор Женский журнал На чтение 6 мин. Опубликовано Из меню исключают копчености, соленья, острые и жирные блюда. Запрещено есть фастфуд, пить этанолсодержащие напитки. Допустимо употреблять овощи, мясо без жира, рыбу, злаки, а также фрукты и творог. Нельзя есть блюда слишком горячими. Пересаливать пищу не положено. Авторы редакции всегда стараются выпускать только полезные и интересные материалы для своих читателей.

Добавить комментарий Отменить ответ. Как похудеть в домашних условиях после родов кормящей маме. Щадящая диета для похудения: меню в домашних условиях. Творожная диета Магги на 4 недели: меню в таблице. Как похудеть после 45 лет женщине: диета, отзывы, советы.

Модельная диета на 3 дня: отзывы и результаты. ТОП-5 эффективных диет на 7 дней: минус 10 кг, отзывы. ТОП-9 трав для похудения, сжигающих жир. Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами. День недели. Второй завтрак.

Рецепты. Диета №5

Эта система диетического питания подразумевает полноценную суточную калорийность, но накладывает ограничение на употребление жирной, острой, кислой, маринованной и жареной пищи. Тем не менее, в списке разрешенных продуктов можно найти компоненты для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Репчатый лук допускается исключительно в вареном виде. Указан он опционально это не обязательный ингредиент. В период обострения, лук исключают.

Для приготовления супа потребуется картофель 3 клубня , грудка куриная г , морковь, лук и соль. Курицу нужно порезать на полоски и отварить. В это время кубиками нарезается сырой картофель, морковь и лук. Измельченные овощи выкладывают в отдельную кастрюлю, заливают холодной водой и варят до готовности.

Затем в эту же посуду перекладывают вареную куриную грудку и с помощью блендера измельчают всю массу до пюреобразного состояния. Затем ее подсаливают, доводят до кипения и выключают. Продукты, которые потребуются для приготовления блюда: рис г , говядина без жил полкило , четыре моркови и лук.

Соль добавляют по вкусу. Заранее необходимо приготовить говядину, для чего ее отваривают. Воду во время варки нужно сменить хотя бы 1 раз. Если говядину употреблять человеку нельзя, то можно заменить ее куриным мясом.

После того, как мясо станет мягким, его нарезают и выкладывают в казан. Туда же добавляют измельченную морковь и лук. Затем вливают небольшое количество воды и тушат на медленном огне. Когда вода испарится, смесь мяса и овощей подсаливают и добавляют к ним рис.

Предварительно крупу нужно хорошо промыть. Рис заливают водой таким образом, чтобы ее граница была на 1,5 пальца выше уровня крупы. Посуду закрывают крышкой и тушат блюдо на самом медленном огне. Мешать плов в процессе приготовления не нужно. Если воды оказалось недостаточно для того, чтобы рис проварился, можно добавить еще немного из горячего чайника. В конце варки плов перемешивают и оставляют настаиваться.

Для приготовления блюда потребуется следующий набор продуктов: цветная капуста г , манная крупа 30 г , соль, одно яйцо, сливочное масло 10 г , молоко 70 г. Капуста отваривается и перетирается, манка в это время замачивается в молоке примерно на полчаса. Яичный желток вбивают в цветную капусту, затем туда же вмешивают сливочное масло, разбухшую манку и взбитую белковую массу.

Суфле выкладывают в формочки и запекают в духовке не более 10 минут. Перед подачей блюдо можно украсить сухариками. Для приготовления супа потребуется перловая крупа 30 г , картофель, морковь, сметана и листья салата.

Для фрикаделек нужно приобрести куриный фарш, либо сделать его самостоятельно, перекрутив на мясорубке куриную грудку. Перловая крупа варится отдельно от овощей. Морковь, листья салата мелко режут, заливают водой и ставят на огонь. Спустя полчаса к ним добавляют сырой картофель, готовую перловую крупу, сформированные фрикадельки. Суп доводится до кипения, после чего его подсаливают, варят еще на протяжении минут, накрывают крышкой и дают настояться.

Перед подачей на стол суп украшают зеленью петрушки и добавляют к нему сметану. Для приготовления блюда потребуется нежирный говяжий фарш, сливочное топленое масло, сыр, сметана, кабачки.

Из фарша нужно сформировать биточки, которые выкладывают на форму, смазанную сливочным маслом, и запекают в духовке не менее 30 минут. Кабачки в это время режут кружочками, очищают от косточек и варят в воде с добавлением соли. Затем берут чистую форму, выкладывают на нее вареный кабачок, в середину помещают говяжий биточек, посыпают сыром и поливают сметаной. Форму отправляют в духовку еще на 15 минут.

Для приготовления блюда потребуется филе хека 2 куска , кабачок, морковь, половина луковицы, сливочное масло 20 г , соль. Морковь и лук нарезают кубиками, кабачок натирают на крупной терке. На противень выкладывают слой лука, его покрывают рыбным филе, затем идет слой моркови, кабачок и соль.

Для приготовления запеканки потребуется столько тертой свежей тыквы, сколько умещается в одном стакане, г вермишели, одно яйцо, 0,5 стакана молока, две столовых ложки сахара и столовая ложка сливочного масла.

Натертую тыкву нужно посолить, добавить сахар и потушить до тех пор, пока она не станет мягкой. Лапшу варят отдельно, доводя ее до полуготовности. Затем к вермишели добавляют молоко, масло и оставляют настаиваться на протяжении получаса. Спустя это время тыкву с лапшой перемешивают, вбивают в полученную смесь яйцо, выкладывают в жаропрочную форму и отправляют на 20 минут в духовку.

Перед подачей запеканке дают остыть, заливают ее сметаной и подают к столу. Для приготовления салата потребуется 3 небольших свеклы, г твердого сыра, нежирная сметана 3 чайных ложки.

Свеклу, перед тем как поставить на огонь, необходимо тщательно промыть. Варить корнеплоды нужно около часа, а затем опустить в холодную воду еще на 30 минут. По истечении этого времени свеклу очищают от кожуры и режут соломкой. Сыр необходимо натереть, используя крупную терку. Свеклу выкладывают на блюдо в форме квадрата, предварительно смешав ее со сметаной. Сверху свеклу присыпают тертым сыром. Украсить блюдо можно зеленью петрушки и сметаной.

Перед тем как употреблять салат в пищу, необходимо его немного охладить. Это очень вкусная и диетическая закуска, которая дополнит практически любое основное блюдо. Для приготовления икры потребуется 2 небольших картофелины, одна морковь, один огурец свежий. Еще необходимо будет растительное масло и соль. Картофель и морковь варят в кожуре, затем охлаждают, очищают и крупно нарезают. Огурцы измельчают, затем все продукты нужно перекрутить на мясорубке.

Полученную смесь заправляют растительным маслом, солят и еще раз перемешивают. Для приготовления салата потребуется капуста г , сельдерей 50 г , одно яблоко, пол чайной ложки сахара и 1,5 столовых ложки сметаны. Капусту нужно хорошо промыть, мелко нашинковать, посолить и отжать.

Полученный сок сливают. Яблоко очищают от кожуры и семян, режут ломтиками. Сельдерей нарезают соломкой. Затем все компоненты для салата перемешиваются, к ним добавляют сахар и сметану. Салат выкладывают в салатник горкой. Очень простое в приготовлении диетическое блюдо, которое можно предложить не только взрослым, но и детям. Творог смешивается с яйцом, сахаром и щепоткой соли. Затем к полученной массе добавляют немного муки.

Когда тесто приобретет мягкую, но эластичную консистенцию, можно считать его готовым. Оно должно быть немного липким и влажным. Перед тем как начинать лепить вареники, руки нужно намочить водой, так с тестом работать будет легче. Из полученной массы формируют длинную колбаску, которой разрезают на фрагменты одинаковой величины. Форму вареникам можно придать любую. Готовые вареники опускают в кипящую воду и варят не дольше 3 минут.

Когда все вареники оказывают на поверхности, огонь можно выключать. Подавать вареники хорошо со сметаной.

Такой вкусный завтрак можно заготовить впрок, поместив часть вареников в морозильную камеру. Для приготовления запеканки, которую можно использовать в качестве завтрака и на десерт, потребуются следующие продукты: рис г , творог г , 3 яблока и 3 куриных яйца, немного изюма, 2 стакана молока, столовая ложка сметаны, 2 столовых ложки сахара.

Стакан молока смешивают со стаканом воды и в этой смеси отваривают рис. Творог тщательно перетирают через сито, а яйца взбивают с сахаром. Яблоки без кожуры и семян режут кубиками.

Рис остужают, добавляют к нему творог, изюм, яблоки и яично-сахарную смесь. Все продукты выкладывают в жаропрочное блюдо и помещают в духовку. Сверху запеканку заливают смесью из яйца и сметаны. При этом желток в приготовлении блюда может не участвовать при условии, что больной недавно перенес операцию и находится в стадии восстановления. В этом случае желток от белка отсоединяют. Белок взбивают, смешивают его с молоком низкой жирности, солят и выливают в чашу пароварки.

Спустя 20 минут омлет будет готов. Чтобы сделать вкус омлета более ярким, можно добавить к нему щепотку мускатного ореха. Что касается желтка, то когда минует процесс обострения болезни, его вполне можно добавить в блюдо.

Комментариев: 5

  1. liudmilakob:

    Дорогие мои, не занимайтесь самолечением!!!! Вы этим только усугубляете ситуацию порой начиная лечить себе то чего у вас нет. Будьте благоразумны!!!!

  2. sbyt:

    Все актуально и верно, но с учетом скачка доллара и инфляции 50%, почти все за исключением чернослива стало недоступным….Чернослив тоже недешевый, но с остальными не сравниться….

  3. Армен:

    Знаю женщин около семидесяти лет,живущих без “растяжки”,но не имеющих морщин,не имея остеропороза,а имея кожу упругую,молодую,и хорошую подвижность. И знаю женщин до шестидесяти – всех сморщенных,высохших,с тонкой кожей и мягкими костями с остеропорозом.

  4. Tanusha:

    Elena, И нечего тебе тут, людей учить, как продукты переводить. Уж лучше бы ты свои ногти поукоротила и вымыла бы с мылом, и то была-бы хоть польза от твоих чистоты рук. А то как кошка нарастила ногти, и не знаешь куда их втыкнуть)))

  5. dubareva:

    Юлия, а сколько людей, имеющих детей, доживают свой век в домах пристарелых и в тех же психушках! Наличие детей – не гарантия вашей беспечной старости!