Что полезно для печени и поджелудочной

Как и все внутренние органы, печень играет незаменимую роль. Уже с самого названия можно сделать вывод, какая функция у этого органа. Это значит, что с её помощью в нашем теле сжигаются все ненужные организму вещества, а полученная энергия перенаправляется в необходимые участки тела.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Какие продукты полезны для печени и поджелудочной железы?

Человеческий организм устроен таким образом, что все органы и системы в нем взаимосвязаны, и невозможно выделить что — то одно, наиболее значимое. Сегодня мы с вами поговорим о печени и поджелудочной железе, это два важнейших органа, функционально связанных между собой и отвечающих за многие жизненно важные процессы, протекающие в сложнейшем человеческом организме.

Печень обладает множеством сложных функций, если говорить коротко, то с ее помощью происходит образование желчи, которая в свою очередь выполняет важную роль в детоксикации организма и выведении из него вредных веществ. В печени происходит накопление белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов, а также регуляция всех обменных процессов, происходящих в организме человека. Поскольку эти два органа влияют на функцию пищеварения, их правильная работа напрямую зависит от нашего питания.

И сегодня, дорогие читатели, мы и рассмотрим продукты, полезные для печени и поджелудочной железы. С этим сложно не согласиться, ведь доказано научно, что наши болезни и наше здоровье действительно во многом зависят от питания, и в наших силах помочь нашему организму сохранить молодость здоровье на долгие годы.

В современном мире печень вынуждена работать в авральном режиме. Давайте разбираться, что полезно для печени и поджелудочной железы. Также вредно для нашей печени все жареное до сильной корочки, все взбитые масляные крема, консервированные продукты с добавлением уксуса и большого количества растительного масла.

Список можно продолжать…. Что полезно для печени, если проблемы уже есть? Обратим на них внимание и почаще будем включать в рацион питания. Яблоки обладают легким желчегонным свойством, поэтому они очень полезны для желчного пузыря, предотвращая застой желчи, развитие желчнокаменной болезни и холецистита. Для печени лучше всего есть яблоки сладких сортов в сыром или запеченном виде, по два яблока в день.

Необычайно полезен для печени зеленый чай, он содержит антиоксиданты, помогающие печени нейтрализовать вредные вещества и выводить токсины из организма. Зеленый чай предпочтительнее черного, так как он обладает еще и противоопухолевым действием. Грейпфруты так же, как и зеленый чай, содержат в своем составе большое количество антиоксидантов, а это значит, что этот солнечный фрукт также помогает печени в ее очистительных свойствах.

Грейпфруты снижают уровень холестерина, улучшают аппетит и пищеварение. Цитата: грейпфруты не сочетаются с лекарственными препаратами, поэтому их ни в коем случае нельзя есть, если вы принимаете лекарства.

В капусте много витамина С и антиоксидантов, что делает ее полезной для печени. Но если проблемы с печенью серьезные, то проконсультируйтесь с врачом насчет квашеной капусты, так как она может оказаться слишком тяжелой пищей для больной печени. Необычайно полезна для печени свекла, обязательно включайте ее в свой рацион, готовьте борщи, винегреты, добавляйте в салаты.

Свекла усиливает секрецию желчи, улучшает жировой обмен, выводит лишнюю жидкость и соли тяжелых металлов из организма. Чеснок активизирует ферменты печени, очищает организм от токсинов. Соединения аллицин и селен в чесноке поддерживают процесс очищения и защищают печень от токсического повреждения.

Регулярное потребление чеснока снижает уровень холестерина и триглицеридов, которые могут мешать печени в ее функционировании.

В грецких орехах содержится очень много ненасыщенных жирных кислот, которые не содержат холестерина и даже помогают организму выводить его излишки, что служит хорошей профилактикой атеросклероза. В день достаточно 3 — 5 ядрышек грецких орехов, чтобы улучшить работу печени, укрепить иммунитет и стать более выносливым. Листовая зелень необычайно полезна для печени, она очищает ее от токсинов, способствует ее правильному функционированию.

Листовые и кочанные салаты, петрушку, сельдерей, укроп круглый год нужно включать в свой рацион, это полезно не только для печени, но и для всего организма. А зелень мы можем круглый год выращивать у себя на подоконнике. Что еще полезно для печени? Придерживаясь правильного питания, можно предотвратить такие серьезные заболевания поджелудочной железы, как сахарный диабет и панкреатит.

Нужно как можно чаще включать в свой рацион продукты, полезные для поджелудочной железы, богатые витаминами A, E, группы B, микроэлементами. Цитата Губительными для поджелудочной железы являются различные добавки, поэтому старайтесь покупать продукты натуральные без красителей, консервантов, усилителей вкуса. Если придерживаться здорового питания, выбирать экологически чистые продукты, не напичканные различными добавками, то можно сохранить здоровье поджелудочной железы.

Но если у вас заболевание поджелудочной железы, придется соблюдать диету, для этого нужно знать, что можно, а что нельзя есть. Следует исключить из своего питания следующие продукты:. Пища не должны быть ни холодной, ни горячей.

Супы лучше всего варить на воде или на овощном бульоне, при обострении панкреатита овощи протирать, а крупы хорошо разваривать. Можно заправить суп небольшим количеством сливочного масла. Хлеб можно есть белый, но вчерашней выпечки. Во время обострения болезни из фруктов можно есть печеные яблоки.

Сырые фрукты и свежие соки на время нужно исключить из рациона, можно сварить компот или кисель. Есть нужно небольшими порциями 4 — 5 раз в день, не переедая и хорошо прожевывая пищу, лучше в одно и то же время. Старайтесь уменьшить количество потребляемой соли, не солите блюда во время их приготовления, лучше посолите непосредственно в тарелке. В течение дня выпивайте не менее 1,5 литров воды, если по каким либо показателям вам это не запрещено.

Хочу обратить ваше внимание на масло расторопши и куркуму. Они полезны и для печени и поджелудочной железы, помогают наладить их работу. На блоге у меня были подробные статьи о них. Именно они могут помочь нашей печени и поджелудочной железе. И для души мы с вами послушаем сегодня Passacaglia, исполнитель: Secret Garden.

Это ирландско-норвежский дуэт. Классическая пара, клавишные и скрипка. В руках этих талантливых исполнителей рождают истинное волшебство. Желаю всем здоровья, приятного настроения. Советую всем питаться часто, небольшими порциями, жить в позитиве, поменьше есть всего вредного, побольше двигаться, вести здоровый образ жизни.

И тогда все у нас будет со здоровьем замечательно! Что только не сделает мужчина во имя любимой женщины! История одной семьи Южноафриканский чай ройбуш: уникальный напиток для отличного самочувствия Кладезь белков — соевый сыр тофу Маски с желатином от черных точек на лице Яблоки. Польза или вред. При болезнях поджелудочной железы и печени очень важно соблюдать диету.

Сегодня мы расскажем, каким должно быть меню при заболеваниях печени, как его правильно составить на каждый день, также вы узнаете рецепты некоторых блюд, которые можно при диете.

Если у вас есть заболевания печени или желудка, то питание будет зависеть от самого заболевания, его степени и индивидуальных особенностей. Очень важно при этом установить пациенту правильный диагноз , ведь разные болезни печени могут иметь разную природу. Также ее назначают при таких болезнях, как:. Правильное питание при том или ином заболевании очень важно. Ведь диета помогает снять нагрузку с той же печени и позволить ей восстановиться быстрее.

А еще специальное меню позволяет обеспечить печень и поджелудочную железу всеми важными веществами, благодаря которым пациент идет на поправку. Несмотря на то что меню при болезнях печени и поджелудочной может быть разным, есть правила, которые в любом случае нужно соблюдать:.

Составляя свое меню на каждый день, нужно знать, какие продукты можно вводить в рацион при заболеваниях печени, а какие запрещены категорически. Данная диета подразумевает полное исключение жареных продуктов, острых блюд с большим количеством приправ, а также копчености.

Нельзя есть жирное мясо, в частности, гусиное и утиное. Если вы хотите белого хлеба, то его нужно предварительно подсушивать, печенье можно сухое, не сдобное. В меню каждый день желательно вводить рисовые, овсяные, гречневые и манные протертые каши. На гарнир к мясу можно употреблять вареные макароны. Каждый день при заболеваниях печени нужно употреблять сырые потертые ягоды и фрукты. Нужно исключить из меню продукты с холестерином и эфирными маслами, тугоплавкими жирами и грубой клетчаткой. Овощи и фрукты иногда допускаются в отварном или печеном виде, а кисель и компот варят на заменителе сахара.

Как вы могли убедиться, меню при болезнях печени и поджелудочной достаточно строгое и во многом ограниченное, но даже оно может быть вкусным и полезным. Представляем вам примерный рацион в рамках диеты на три дня. Есть немало рецептов, которые подходят для этой диеты, или менее строгих, разрешенных при заболеваниях печени.

Ниже представляем вам рецепты некоторых блюд, которые не будут опасны при больной печени или поджелудочной железе. Для печени очень полезна гречневая крупа, поэтому очень хорошим блюдом для нее будет гречневый суп, чтобы он был вкуснее и лучше усваивался, его готовят на молоке. Рецепт такой:.

При заболеваниях печени и поджелудочной железы рыбу можно, но не жареную, не копченую и не на гриле. К тому же нужно выбирать нежирные сорта. Отлично для этого подходит окунь. Его можно сделать так:.

При больной печени и других заболеваниях ЖКТ полезно употреблять салаты на основе порезанных или перетертых овощей. Отличная морковная закуска получится, если вы натрете морковь на терке, добавите немного изюма, чуть лимонного сока и меда. При строгой диете категорически запрещена сдоба, но это не означает, что нужно отказывать себе в чем-то вкусном.

Попробуйте приготовить вкусный торт на основе полезных продуктов. Он подойдет даже при диете номер 5. Если вы хотите чего-то необычного , то можете приготовить оригинальный креветочный суп. Вам для его приготовления будут нужны такие ингредиенты:. Что касается напитков при данной диете, то многие соки, газированные напитки и кофе — под запретом. О дним из вкусных и тонизирующих напитков является компот из сушеных фруктов , например, яблок.

Человеческий организм — это сложно устроенный механизм, в котором все органы находятся во взаимосвязи.

Диета для поджелудочной железы и печени — полный перечень продуктов

Печень выполняет в организме роль фильтра, поэтому крайне важно очень внимательно к ней относиться, так как если фильтр будет засорён, это может привести к целому ряду различных проблем. Поэтому, даже если вас никогда не беспокоили проблемы с печенью, вам всёравно следует делать всё необходимое чтобы сберечь её в хорошем состоянии. Поджелудочная это важнейший орган в системе пищеварения, даже сложно перечислить все те функции, которые он выполняет в работе нашего организма.

К поджелудочной также следует относиться с большим вниманием и периодически её очищать. Не стоит забывать об этом, так как внутренне наш организм требует очистки. Можно очень долго рассказывать почему организм человека очень важно очищать внутреннее и потратить на это немало времени и сил. Однако, можно значительно сократить требуемое время для этих целей и просто рассказать о пяти основных продуктах питания, которые положительно сказываются на печени и поджелудочной, что мы и сделаем в данной статье.

Итак, какие же пять продуктов смогут помочь вам поддерживать свою печень и поджелудочную в отличном состоянии? Вот они:. Многие люди не любят тыкву. Если вам также не нравится её вкус, в таком случае вы можете приготовить из неё что-то нежареное, допустим гарнир. Вообще в интернете можно найти большое количество рецептов приготовления тыквы, поэтому всегда можно подобрать подходящий для себя вариант.

Одной из главных особенностей такой большой пользы тыквы является содержащийся в ней витамин Т. Данный витамин позволяет разгрузить печень, а также положительно сказывается на усвояемости организмом различной тяжёлой пищи, такой как допустим мясо.

Морская капуста. Морская капуста по праву считается одним из самых полезных продуктов питания. В наше время её можно найти в самом разном виде, например, даже в виде снеков. Морская капуста выводит токсины из организма, по той причине что в ней содержаться соли тяжёлых металлов, которые являются полностью безвредными.

Также не следует забывать и о том, что в ламинарии содержится огромное количество йода и многие другие полезные вещества, которые очень положительно сказываются на организме человека. Молочные продукты но не все. Молочные продукты обладают большим количеством достоинств, но для печени и поджелудочной железы лучше всего не использовать слишком жирные молочные продукты.

Поэтому от сливочного масла в большом количестве лучше всего воздержаться. А вот ряженка, йогурт и кефир могут стать очень неплохим решением. Всё потому, что молочные продукты положительно сказываются на микрофлоре кишечника и способствуют её восстановлению, что в свою очередь приводит к лучшей работе печени и поджелудочной. Оливковое масло. Крайне полезно для пищеварительной системы и оливковое масло, которое имеет в своём составе большое количество различных аминокислот, а также антиоксидант витамин Е, благодаря чему выводят токсины из организма.

Существует большое количество способов потребления оливкового масла. Можно просто выпивать ложку натощак такого масла или же использовать его для заправки салатов. Одним из главных свойств кураги является то, что она позволяет существенно снизить уровень холестерина в крови. Холестерин как известно негативно сказывается как на печени, так и кровеносной системе человека. В итоге употребляя курагу вы сможете избавиться от переизбытка холестерина в организме.

Помимо описанных выше продуктов питания вам также могут помочь следующие вещества: омега-3, витамин В2, витамин А, витамин Е. Мы хотели всей семье почиститься. После болезни раньше пропивала курс Линекса по назначению врача. Кожа лица стала ровнее у меня. У мужа прошла изжога. Мы после отравления еще отказались от жареного. Я когда хочу пирожного- сразу глоток Биовиты.

У стэомас мг высокая минерализация и ее нельзя пить много и как захочется. На сайте я прочитала. Натощак мл теплой. Слабительного эффекта не было. На этикетке пишут. Могу рекомендовать и молодым и старым. Хорошо помогает вода с магнией еще. Я пью Стэлмас с магнием и увидела реальный эффект.

Девушка выше тоже пишет, я с ней согласна! Для результата нужен подход комплексный. Alina Автор статьи. Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:. Поддержите автора:. Комментарии 2. Нажмите, чтобы отменить ответ. Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:.

Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Продукты для печени, поджелудочной железы: полезные и вредные

Продукты для восстановления печени, поджелудочной железы и почек

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам. У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования.

Обратите внимание, что цифры в скобках [1], [2] и т. Печень образно называют биохимической лабораторией. Её задачи — расщеплять пищу и очищать кровь от ядовитых компонентов. Одновременно это фильтр. Восстанавливать печень приходится, главным образом, после интоксикаций, а именно: отравлений, чрезмерного употребления тяжёлой пищи, алкоголя, сильнодействующих фармпрепаратов. Что же любит человеческая печень? В списке полезных продуктов для восстановления печени — и повседневные, и деликатесные.

Выбирая их вкусу и по карману, следует в то же время отказаться от всего, что приносит печени вред. Достоинства — низкая калорийность и высокая питательность. Защищают от радиоактивного стронция — одного из врагов печени. Восполняют запасы селена, который предотвращает разрушительные процессы в органе. Обычный овощ, при повседневном употреблении, способен защитить от рака печени и толстого кишечника. Естественный очиститель печени; с этой целью используют свежий сок, коктейли из корня, как добавку в разные блюда.

К продуктам для восстановления печени можно отнести и другие растения, в частности, петрушку, базилик, фенхель, кунжут. Они сочетают и пряные, и лекарственные свойства. Заслуживают внимания, поскольку поддерживают нормальную деятельность печени, восстанавливают нарушенные функции. Что объединяет печень и почки, различные, на первый взгляд, органы?

Оба органа — это фильтры, проводящие самоочищение всего организма. Устроено, что токсины в печени превращаются в безвредные соединения, а почки выводят отработанный материал за пределы организма. Они же отвечают за водно-солевой обмен и кислотно-щелочное равновесие. Набор вредностей — стандартный: это алкоголь, жирная, копчёная, жареная пища, маринады, наваристые бульоны, газировки, кондизделия, курение, малоподвижный режим дня.

Продукты для восстановления почек и печени — различные. Эффективные продукты для восстановления печени должны содержать клетчатку, витамины, много жидкости. И печень, и поджелудочная железа страдают от некачественных продуктов, переедания, вредных привычек, стрессов.

И даже качественная, свежая пища не вся одинаково полезна для этих органов. А неправильно приготовленные блюда вместо пользы приносят вред, например, перегружают печень и другие органы жирами, солью, сахаром. И печень, и поджелудочная железа одинаково не воспринимают алкогольные напитки, кофе, крепкий чай. В качестве альтернативы подходят такие продукты для восстановления печени и поджелудочной железы, как жидкая кисломолочная продукция, зелёный чай, свежие компоты, лечебная минеральная вода.

В процессе восстановления этих органов после стрессовых факторов, помимо основных продуктов, положительную роль играют различные добавки: льняное семя, куркума, пищевые масла, соевое молоко, сок пророщенной пшеницы, сухофрукты, имбирь, орехи. Печень очень не любит алкоголь, поэтому регулярное потребление спиртного чревато серьёзными заболеваниями этого органа, вплоть до цирроза и рака. Степень поражения зависит от многих факторов, в том числе количества и качества выпитого алкоголя.

В сложных случаях одних только продуктов для восстановления печени — мало: требуется медикаментозное лечение, назначенное квалифицированным специалистом. Важный момент в процедуре восстановления после лёгкой интоксикации — первым делом устранить всё, что напрягает и нагружает печень. И предоставить альтернативу — продукты, дружественные печени. Оказывается, печени по вкусу плоды с ярко-красной и оранжевой мякотью. Особенно — тыква, содержащая редкий витамин Т.

Он помогает усваиваться тяжёлым блюдам, тем самым разгружая орган. Обладательница альгиновой кислоты — натурального утилизатора вредных химикатов и солей тяжёлых металлов. Рекордсмен по количеству йода. Источник главного антиоксиданта — витамина Е. Защищает от вредных загрязнений, поступающих извне, нейтрализует токсины. Артишок, спорыш, расторопша, бессмертник укрепляют и улучшают работу органа.

Полезен сбор из тимьяна, золототысячника, полыни. Такие продукты для восстановления печени после алкоголя, как растительные масла, применяют и наружно, для прогревания печени. Компрессы делают из касторового, оливкового, кукурузного, льняного масел. Печень, почки, поджелудочная железа — исключительно важные органы. Для долгой и надёжной службы их следует оберегать от некачественной пищи и вредных напитков, от переедания и голода, от нервных и других стрессов.

В системе профилактических мероприятий продуктам для восстановления печени принадлежит решающая роль. Корректировка рациона благотворно отражается на всём организме. Next page. Медицинский эксперт статьи. Новые публикации Фосфалюгель при гастрите. Болит сухая мозоль: в чем причины и что делать?

Почему бородавка почернела и что делать? Боязнь воды. Ринофлуимуцил при беременности. Скользящая грыжа пищевода. Продукты для восстановления печени, поджелудочной железы и почек. Алексей Портнов , медицинский редактор Последняя редакция: Полезные продукты для восстановления печени Что же любит человеческая печень? К полезным продуктам принадлежат: Водоросли Достоинства — низкая калорийность и высокая питательность.

Лук Обычный овощ, при повседневном употреблении, способен защитить от рака печени и толстого кишечника. Яйца Поставщик полезного холестерина; разгружает печень от необходимости его синтеза. Сообщите нам об ошибке в этом тексте:. Leave this field blank.

Человеческий организм устроен таким образом, что все органы и системы в нем взаимосвязаны, и невозможно выделить что — то одно, наиболее значимое.

Продукты для печени и поджелудочной

Качественное питание обеспечивает идеальные условия для пищеварения без нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Особенно важна диета для печени и поджелудочной железы в период развития болезней. Лечебное питание, как одна из главных составляющих комплексной терапии, помогает справиться с патологией и обеспечит нормальное функционирование организма.

Печень и поджелудочная железа — важнейшие органы пищеварения. Печень вырабатывает желчь, необходимую для переваривания жира, обеспечивает детоксикацию организма. Без ферментов поджелудочной железы невозможно пищеварение, активные вещества расщепляют белки, жиры и углеводы. Эндокринная функция органа заключается в выработке инсулина, белкового гормона, регулирующего углеводный обмен.

Патологические изменения в работе желез предполагают переход на лечебное питание. Облегченный рацион обеспечивает щадящий режим пищеварения, помогает устранить функциональные расстройства. Еду готовят на пару, варят, тушат, но изредка.

В момент приготовления соль не добавляют и растительное масло не используют, их используют только для улучшения вкуса уже готовых блюд. Соблюдение лечебного питания для поджелудочной железы и печени в первую очередь требуется при следующих патологиях:. Диету можно использовать при гастрите, а также здоровым людям для профилактики заболеваний печени и поджелудочной железы. Необходимость коррекции питания возникает у людей с дискомфортом и болями в правом подреберье, при появлении приступов тошноты, горького привкуса во рту.

Задуматься об изменениях пищевых привычек стоит при вздутии живота, проблемах со стулом, отсутствии аппетита. При остром панкреатите врачи применяют особую тактику лечения голодом. Первые 3 дня разрешается пить только воду, отвар шиповника до 2 л в день.

Начиная с 4 суток, в рацион разрешают постепенно вводить новые продукты. Базовая модификация диеты при болезнях печени и поджелудочной железы полезна в стадии ремиссии, когда острый воспалительный процесс отсутствует. Щадящая диета хорошо подходит для постепенного снижения веса.

Практически у всех людей с ожирением развивается стеатоз печени жировая дистрофия , похудение — один из самых действенных способов избавления от заболевания. Для правильной работы органов пищеварения еда в организм должна поступать регулярно и в небольшом количестве. Переедание приводит к усиленной работе желез, что негативно отражается на их дальнейшем функционировании.

Все продукты, включая фрукты и овощи, должны проходить термическую обработку. Варка, приготовление на пару, иногда запекание — основные приемы, используемые для готовки блюд. Жареные, соленые, копченые деликатесы под строгим запретом. Еда должна быть теплой, очень горячие и холодные блюда кушать не разрешается. Овощи и фрукты способствуют хорошей работе кишечника, поэтому они должны быть в рационе в достаточном количестве.

Они улучшают выработку и отток желчи, хорошо справляются с выведением холестерина. Но употреблять много овощей в сыром виде не рекомендуется, это может привести к задержке стула. Перечень рекомендуемых блюд для конкретного больного составляет лечащий доктор, исходя из состояния больного и особенностей течения патологии. Он может отличаться от базового списка, но в большинстве случаев основывается на следующих продуктах:.

Из сладостей разрешено есть мед, немного фруктового варенья. От сахара желательно отказаться, в качестве подсластителя разрешено использовать сорбит, ксилит. Под строгим запретом алкогольные напитки, полуфабрикаты, гамбургеры, картофель фри и другие блюда из категории фаст-фуд.

В ходе процессов жизнедеятельности не обходится без образования шлаков и воздействия токсичных веществ. За их регулярное обезвреживание и выведение отвечает печень. Именно поэтому орган регулярно чистят.

Самым безопасным способом очищения печени считают употребление в пищу продуктов и напитков, которые естественным способом стимулируют образование желчи, выводят вместе с ней из организма вредные вещества и способствуют восстановлению. Таким свойством обладает:. Но если есть противопоказания, даже самое щадящее очищение железы может принести вред.

Усиление желчеотделения запрещено при наличии камней в желчном пузыре. Продукты могут привести их в движение, что чревато опасными последствиями. Правильная термическая обработка важна для хорошей работы печени и поджелудочной железы. Продукты должны быть хорошо проварены или пропарены, при наличии большого количества клетчатки или жил, протерты и перекручены.

Разрешено готовить запеканки, запеченные овощи и фрукты, но без добавления пряностей и приправ. Соль в момент приготовления в пищу не кладут, ее можно добавить в готовое блюдо. Жарить еду категорически запрещается, в момент жарки образуются вредные вещества, раздражающие пищеварительную систему. Несомненно, употреблять нужно только свежие и качественные продукты. Готовить еду на несколько дней вперед не нужно, полезнее кушать свежеприготовленные блюда. У человека с больной печени и поджелудочной железой большой выбор рекомендуемых блюд, позволяющий широко разнообразить ежедневное меню.

Для примера предлагаем примерный план питания на 1 день:. Свежий отвар из плодов шиповника, сухое печенье Второй завтрак Банан. Натуральный йогурт Обед Вегетарианский суп с макаронами и овощами. Кисель, сухой бисквит Перед сном Стакан кефира Между приемами пищи нужно пить чистую негазированную воду, но заменять ее минералкой нельзя.

Большое количество продуктов, подходящих под общие принципы диетического стола, помогают переносить небольшие ограничения легко и сытно. На первое рекомендуем суп из креветок. Приготовление не занимает много времени, среди достоинств — небольшое количество ингредиентов, и стоят они недорого. Креветки нужно отварить заранее, достаточно 10 штук. Картофелину и половину кабачка натереть на терке, залить молоком, предварительно разбавив ее водой. После закипания овощную смесь варить 15 минут, добавить измельченные креветки.

Через 3 минуты суп можно есть с пресными сухариками. Любителям сладкого будет полезен желатиновый торт. Его не выпекают, о всего лишь замораживают. Желатин предварительно замачивают в горячей воде. После набухания к нему добавляют пол-литра нежирного йогурта. В форму с высокими бортами послойно выкладывают сухое печенье и йогурто-желатиновую смесь, украшают торт сладкими фруктами и ягодами. На первый взгляд диета для печени и поджелудочной железы может показаться безвкусной.

Запрет на жирные соусы, животные жиры и копченые изделия делают рацион пресным. Употребление легкоусвояемых продуктов до шести раз в день в измельченном и отварном виде.

Больному предлагают полноценный рацион с небольшим ограничением жиров. Рацион со сниженной энергетической ценностью с уменьшенным количеством белков и жиров. Пища должна быть только протертой и перекрученной без экстрактивных веществ и содержания грубой клетчатки.

Особенностью диеты является ограничение соли до 5 г в день, жиров до 60 г. Диета включает повышенное содержание жиров — г, большую часть из которых составляют растительные масла. Ограничение касается соли до 6 г , белки и углеводы в рамках физиологической нормы. Больные питаются преимущественно легкоусвояемыми белковыми продуктами. Количество приемов пищи увеличивается до 7 раз в сутки, есть нужно через каждые 2, часа.

Творожная запеканка с яблоком и медом Свежий отвар из плодов шиповника, сухое печенье. Вегетарианский суп с макаронами и овощами Паровая рубленая котлета из куриной грудки Картофельное пюре Компот из сухофруктов.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Супер-еда для печени. 9 продуктов для восстановления печени - Я знаю

Комментариев: 5

  1. НиколайСмирнов:

    Tatiana, Тауфон же от катаракты, а не от сухости

  2. ДжекSSон:

    Точно, Зульфия, я тоже смотрела этот выпуск Ревизорро. Кока-колой не увлекаюсь, слушая росказни про нее, хотя ее люблю. А оказывается, ничего особо вредного в ней и нет. Грейфруктовый сок более опасный, чем эта газировка.

  3. Olga-juzma7:

    Кукуруза (сорванная со стебля) за сутки превращается из щелочного отличного продукта в кислый (так быстро происходит превращение сахара в крахмал).

  4. гена:

    Я обожаю чеснок!

  5. Valeriy:

    Мужчина молодчина! Опыт жизненный и вот, вам советы – лучше, чем психолог!