Что кушать при обостренном гастрите

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при обострении гастрита

Гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка. Для него характерны периоды ремиссии и обострения. Лечение заболевания медикаментозное, но соблюдение принципов диетического питания — одна из ведущих составляющих успешной терапии патологии. Диета при гастрите в стадии обострения является обязательной для соблюдения.

Причиной прекращение периода ремисии становятся погрешности питания. Чтобы предупредить начало обострения, рацион больного должен полностью исключать пищу, которая способна вызывать раздражение воспаленных стенок желудка. Особенности питания при гастрите желудка в период обострения:. Продолжительность строгой диеты в период обострения составляет 14 суток. Но если симптомы выражены незначительно, то ее допускается сократить до 7 дней. Питание при обострении гастрита должно быть максимально щадящим.

Многие гастроэнтерологи в первые сутки после развития признаков обострения рекомендуют полностью отказаться от приема пищи. В этот период разрешается только пить. В качестве напитков будут разрешены минеральная негазированная вода, слабо заваренный теплый чай, отвар из ягод шиповника. В течение дня нужно выпивать не меньше двух литров разрешенной жидкости. Начиная со второго дня возможно расширение рациона на усмотрение лечащего врача.

Специи и соль при готовке не используются. Выпитый утром стакан воды помогает вывести скопившуюся за ночь желудочную слизь и запустить работу ЖКТ. Диета при обострении гастрита довольно строгая. В этот период из рациона больного должны быть полностью исключены:. Жесткие ограничения на питание накладываются только на период обострения и при остром гастрите. После устранения патологической симптоматики больной может кушать привычные продукты. Но ему будет по-прежнему нельзя пользоваться специями, пряностями, острыми приправами.

Под запретом останутся также копчености, маринады, консервация. При обострившемся гастрите, сопровождающемся пониженной кислотностью, больному рекомендовано соблюдение диеты в течение полного календарного месяца. При рецидиве заболевания в меню больного могут присутствовать такие блюда, как паровые котлеты, макароны, творог, домашние сухарики, зелень, фрукты, некрепкий чай с добавлением молока.

Основная задача диеты — устранить симптоматику воспаления. В дальнейшем больной переходит на другую разновидность диетического питания, способствующую выработке соляной кислоты. Основным отличием является качество обработки продуктов. Из меню полностью исключаются все виды овощей и хлеб.

Перечень основных продуктов остается неизменным. В течение дня нужно выпивать не меньше 1,5 литра жидкости. Разрешены для питья чистая вода, разбавленные соки — особенно полезны тыквенный и морковный, отвар из отрубей, чай с добавлением молока, отвар из ягод шиповника. Запрещены макароны, пшено, ячка, перловка, кукурузная крупа, лук, чеснок; бобовые, соусы и майонез, уксус и газированные напитки, крепко заваренные чаи, кислые по вкусу соки, квас.

При хроническом гастрите в стадии обострения больному назначается щадящая диета. Меню на неделю может выглядеть следующим образом:. Кроме основных приемов пищи, должно быть еще два перекуса — второй завтрак и полдник. Они помогают сохранить чувство сытости. В качестве перекуса могут использоваться:. При подаче запеканку можно полить мёдом или сметаной. Каша из риса с добавлением тыквенной мякоти — вариант второго блюда. Для приготовления понадобятся:.

Кашу можно подавать сразу. Но можно разложить по порционным горшочкам и запечь в духовке еще 10 минут. После завершения обострения, больному разрешается переходить к общему столу. Но рекомендации в отношении запрещенных продуктов по-прежнему остаются в силе. Пока оценок нет.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно. Желудок 0. Организм будущей мамочки с первых месяцев беременности претерпевает изменения, что является вполне естественным физиологическим. На раннем сроке беременности нередко будущую маму беспокоит изжога. Возникает она даже у тех. Неправильный рацион, состоящий из острой, жирной, пряной пищи, перекусы на бегу и фастфуды довольно.

Как определить язву желудка? Для диагностирования патологии больному назначается ряд исследований, включающий следующие пункты:. Как правило, при наличии патологического процесса в пищеварительной системе больной должен принимать несколько видов.

Каждая вторая женщина во время вынашивания ребенка испытывает тошноту. Это считается нормальным, поэтому не.

Преимущественно им страдают лица в возрасте от 15 до 30, поскольку причиной становится избыток фастфуда, еда на бегу, отсутствие горячей пищи и четкого расписания.

Диета при гастрите в стадии обострения

Для прочтения нужно: 3 мин. Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни. Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений.

Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай. Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед. Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр.

Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно. Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки. Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми.

Примерное меню на неделю:. Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока.

Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов. Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель. Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника. Общая калорийность рациона в этот период не превышает ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача. Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах.

Это и есть гастрит с пониженной кислотностью. Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела. Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник.

Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые. Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже Калорийность дневного рациона — до — ккал.

Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты.

Однако все перечисленные группы имеют ограничения. Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т. Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых.

Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной. Молоко не употребляют в чистом виде оно снижает кислотность , однако можно добавлять его в каши или чай. Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают.

Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;. Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;. Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;. Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;. Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;. Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой.

Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи. Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции. Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую.

Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли до 8 г , разрешают хлебобулочные изделия. Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая. Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — — ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов.

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества. Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения. Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают.

Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться. Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание.

Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов. Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники. Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью. Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай. Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай. Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель.

Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов. Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель. Перед сном: один стакан молока. Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств например, обезболивающие или антибиотики сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь. В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка.

Мобильные приложения: iPad iPhone Android. Закрыть меню. Комсомольская правда. RU Гид потребителя Медицина и здоровье Для прочтения нужно: 3 мин. Правила питания при гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека.

Питание при остром гастрите Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Примерное меню на неделю: Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком. Перед сном: стакан молока. Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах.

Принципы диеты Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Разрешенные и запрещенные продукты Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно.

Примерное меню на неделю: Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок; Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай; Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи; Полдник: желе фруктовое, овсяная каша; Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот; Перед сном: стакан кефира. Это интересно От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья. Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые.

Мобильные приложения: iPad iPhone Android Электронные книги.

Диета при обострении гастрита

Гастрит даже после эффективного лечения долго не отступает. Более того: заболевание имеет склонность возвращаться. Рецидивы происходят по причинам, не зависящим от больного. Пищевые полуфабрикаты с красителями, утомление, стресс и даже избыточная порция клетчатки, содержащейся в свежих овощах, — все эти факторы могут вызвать болезненные проявления.

Если такое случилось, помните: при гастрите в стадии обострения диета является более действенным методом, чем новые рецепты.

Отныне целебной является та пища, которая уберегает слизистую желудка от раздражающих компонентов. В отличие от лекарственного лечения — весьма непродолжительного, диетическую терапию приходится соблюдать годами. Пациент ежедневно должен решать важную задачу: как уберечься от рецидива. Малейшее нарушение режима может вновь повлечь колики, тяжесть в желудке, кровотечения и тошноту.

Врачи советуют: при обострении хронического гастрита необходимо наладить полноценное диетическое питание. При правильной организации возрастают шансы того, что состояние здоровья войдет в норму без применения лекарств.

Однако при появлении первых признаков ухудшения самочувствия визит к доктору — крайне необходимое мероприятие. Своевременное обращение к гастроэнтерологу поможет избежать появления более тяжелых симптомов. Степень выраженности патологических проявлений зависит от тяжести заболевания и индивидуальных особенностей больного. В одном случае ноющая боль продолжается на протяжении дня, в другом — спазматические ощущения появляются во время еды.

Интенсивность страданий также бывает различной. Своевременная диагностика — гарантия выздоровления и отсутствия осложнений. Снизить остроту симптомов и стабилизировать самочувствие при обострении хронического гастрита поможет лечебная диета. Наиболее действенная мера в экстремальной ситуации — отказ от приема твердой пищи. Лучшее меню при обострении гастрита в первый день — редкий кисель, жидкая овсянка или манная каша на воде, напиток из шиповника, минеральная вода.

Жидкая обволакивающая питательная масса распределится тонким слоем по воспаленному эпителию желудка. Объем воды в первые сутки должен составлять 2 и более литров. На второй день рекомендуется дополнить рацион вареными или парными диетическими блюдами без приправ.

Правило первое. Кушать нужно часто, но помалу. Оптимальная частота питания — 6 раз в день. Маленькие порции дают возможность разгрузить желудок, снизить интенсивность продуцирования пепсина — соляной кислоты, избыток которой разъедает стенки желудка. Правило второе. Пища мягкой консистенции позволяет снизить механическое воздействие на слизистую желудка. Продукты готовятся на пару, отвариваются или запекаются в фольге: еда должна быть желеобразной без корочек и косточек.

Кусочками могут быть нарезаны мягкие мясные или рыбные блюда. Правило третье. Здоровая пища — пресная пища. Чтобы снизить секреторную функцию, уменьшить химическое воздействие на стенки желудка нужно оставить в рационе теплые блюда 37 оС , отказаться от специй, соли, не перегружать желудок перед сном.

Из предлагаемых правил следует вывод: чтобы выздороветь, мало соблюдать канон — что можно есть при обострении гастрита. Едва ли не более важным является режим питания условие — как есть. Обострение заболевания может сопровождаться как пониженной, так и повышенной кислотностью.

Чтобы стимулировать продуцирование соляной кислоты, в ежедневное меню включают маринованные огурцы, куриные супы. В состав напитков вводят легкий раствор лимонного сока. Из рациона при этом исключают свежий хлеб, сдобную выпечку, цельное молоко. Если врач диагностировал повышенную кислотность, первым делом нужно защитить слизистую желудка от раздражающего воздействия концентрированного желудочного сока. Чтобы нормализовать секрецию, вечером рекомендуется выпивать мл разбавленного молока или отвара из семян льна.

Не стоит путать лечебное питание с разгрузочными меню для похудения. Рацион диеты при обострении гастрита и панкреатита богат калориями. Энергетическая емкость блюд суточной нормы для мужчин составляет кКал, для женщин — кКал. Организм должен в достатке получать витамины и микроэлементы: строительство восстановление нового эпителиального покрова требует полноценного питания.

Открытым остается вопрос: что же можно есть при обостренном гастрите? Из рациона питания при обострении гастрита в первую очередь необходимо исключить пряности, искусственные пищевые добавки, острые маринады, соусы и приправы.

Перечень того, что нельзя есть:. Гастроэнтерологи утверждают: неограниченное потребление молока может вызвать обострение гастрита даже у здорового человека.

Еще одна скрытая опасность бездумного увлечения молочной диеты — аллергия. Негативная реакция проявляется у людей, организм которых не переносит молочный белок — лактозу. Ошибочным также является мнение, что можно кушать овощи и фрукты в больших количествах. Подобные продукты в сыром виде в период обострения категорически запрещены. Включать в рацион перетертую овощную продукцию можно в стадии ремиссии не чаще одного раза в три дня в минимальных количествах.

При этом нельзя смешивать разнородные плоды. Например, огурцы и помидоры можно есть только отдельно друг от друга: эти овощи по-разному стимулируют внутреннюю секрецию желудка. В помидорах содержится большое количество кислоты, в блюда с ними рекомендуется добавлять сахар. Употреблять в пищу пасты и соусы на основе томатов в течение первых пяти дней после возобновления симптомов гастрита желудка не стоит. Несмотря на суровые ограничения, ассортимент того, что можно кушать при обострении гастрита, достаточно широк.

Чтобы питаться разнообразно и соблюсти режим, врачи рекомендуют составить меню на неделю. Основные блюда желательно дополнять десертами. Диетический эффект усилит ягодный кисель.

Благотворно влияют на состояние слизистой желудка слабый зеленый чай, отвар плодов шиповника, травяные настои, ягодные компоты. Диета при хроническом гастрите продолжается 30—60 дней.

Режим необходимо соблюдать всю жизнь. Вывод — питаемся рационально: ведь, по словам древнего мудреца, мы есть то, что едим. Диета при гастрите в стадии обострения Содержание 1 Смысл новой жизни — щадящее питание 2 Первоочередные меры 3 Три правила диеты при обострении гастрита 4 Принципы лечебного питания 4. Оценка статьи:.

Гастрит даже после эффективного лечения долго не отступает. Более того: заболевание имеет склонность возвращаться.

Диета при гастрите в стадии обострения — меню питания

Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка. Развивается он из-за погрешностей в диете, злоупотребления алкоголем, присутствия Helicobacter pylori , длительного стресса, курения, наличия профессиональных вредностей.

Диагноз ставится при эндоскопическом исследовании, при котором выявляют поверхностный, атрофический, эрозивный, гипертрофический гастрит. Воспалительный процесс может носить очаговый характер или же охватывать всю слизистую желудка так называемый пангастрит. Инфекция Н. Например, эрозивную и гипертрофическую форму. Симптомы заболевания достаточно разнообразны.

В период обострения становятся более выраженными. Беспокоят боли и чувство тяжести в желудке, чувство переполнения и ощущение жжения, вздутие живота, изжога , отрыжка, снижение аппетита. В таких случаях питанию уделяется большое значение, так как нерегулярный прием пищи и переедание, еда всухомятку, острая пища, не соблюдение температурного режима блюд чрезмерно холодные или очень горячие усугубляют течение заболевания.

В настоящее время отходят от строгих ограничений это касается даже язвенной болезни , тем не в период обострения рекомендуется щадящая диета. Состав продуктов, конечно, зависит от кислотообразующей функции желудка она может быть повышенная или пониженная , но при обострении гастрита имеет много общих принципов.

Прежде всего, пища не должна содержать раздражающих веществ и способствовать быстрому восстановлению слизистой. Важно исключить механические раздражители большие порции пищи, жилистое мясо, кожа птицы, грубая клетчатка овощей , химические лук, чеснок, соления, редис, редька, кислые продукты, маринованные и квашеные овощи, томатный соус, крепкий чай и кофе, жареные блюда, копчености, газированные напитки.

Ограничения необходимы только в период обострения, а по мере улучшения питание постепенно расширяется до привычного и должно быть полноценным. Тем не менее, исключаются специи, пряности, острые блюда, маринады, копчености, консервы, маринованные овощи, чеснок, горчица, перец, хрен. При гастрите с пониженной кислотностью предусматривается умеренная стимуляция секреции желудка, поэтому разрешается употребление:.

Отличаются они степенью обработки продуктов. В остальном перечень продуктов совпадает. Он включает:. Разумеется, что питание при обострении гастрита очень ограничено, но это временно. Но даже при этой лечебной диете выбор блюд из мяса и рыбы достаточно широкий. Можно делать котлеты, суфле, зразы, паштеты, кнели и просто прокрученное мясо. Питание назначается при выраженном обострении на короткий период. Ограничения в продуктах не дают возможности разнообразить меню новыми блюдами.

Тем не менее, оно выполнимо и необходимо для восстановления ЖКТ. Согласно отзывам, уже после первой недели уменьшаются боли, исчезает тошнота, отрыжка и другие неприятные симптомы. Питание содержит доступные и недорогие продукты.

Основу его составляют крупы и мясные рыбные блюда, разрешенные один раз в день. В связи с этим стоимость питания на неделю может составлять руб. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям. Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает.

Регина: Лично для меня данный препарат Ноноксинол стал настоящей палочкой-выручалочкой. Просто у Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления. Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы.

Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов..

Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови..

Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия.. Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через 10 дней Сроки: до 1 месяца Стоимость продуктов: руб. Общие правила Разрешенные продукты Полностью или частично ограниченные продукты Меню Режим питания Плюсы и минусы Отзывы и результаты Цена диеты Общие правила Понятие хронический гастрит включает воспалительные и дистрофические изменения слизистой желудка.

В связи с этим, диета при обострении гастрита исключает: Продукты, усиливающие секрецию острые, маринованные блюда, наваристые бульоны, горчица, копченые и жареные продукты, кофе, чай, газированные напитки. Усиливающие газообразование квас, капуста, дрожжевая выпечка, бобовые, пиво. Любые овощи, чеснок, лук, имбирь, цитрусовые соки, алкоголь. Исключаются бульоны и трудно перевариваемые продукты, к которым относят грибы, жесткое мясо и все бобовые.

Тугоплавкие жиры, жирную свинину и баранину, мясо гуся и утки. Не разрешены холодные и горячие блюда. Щадящий режим включает также регулярное и дробное питание — это не оказывает нагрузки на желудок и облегчает качественное переваривание. Быстро перевариваются кашицеобразные блюда.

Поэтому в период обострения больной должен употреблять негрубые и протертые продукты, приготовленные на пару. Уменьшается количество употребляемой единоразово пищи до г, при этом организуется частое питание до раз в день. Рекомендовано употребление: Слизистых и протертых супов, в которые можно добавлять сливочное масло и яично-молочную смесь. Молока, сливок, протертого творога, суфле из творога.

Временно ограничиваются кисломолочные напитки повышенной кислотности. Суфле и паштетов из говядины, курицы и рыбы. Парового омлета, яиц всмятку. Жидких протертых каш, приготовленных на воде или молоке. Исключаются грубые: перловая, кукурузная и пшенная каши. Киселей из сладких ягод они протираются , сладких яблок в печеном виде, разбавленных фруктовых соков, фруктового желе, некрепкого чая с молоком и настоя шиповника.

Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Диета при гастрите с пониженной кислотностью. Диета при раке языка. Диета при эрозивном бульбите. Цена Викаира. Диета, гепатит хронический. Диета "пушинка", отзывы. Питание после рвоты у ребенка. Диета очистительная. Похожие диеты Диета питание при раке кишечника. Диета при гастрите и бульбите.

Гастрит? Диета при обострении гастрита

Преимущественно им страдают лица в возрасте от 15 до 30, поскольку причиной становится избыток фастфуда, еда на бегу, отсутствие горячей пищи и четкого расписания. В хронической форме гастрит причиняет мало неудобств, но при обострении он может выбить человека из рабочей колеи. Чтобы этого не допустить, сразу после обострения требуется прибегнуть к лечебной диете. Больному необходимо добиться максимального щадящего отношения к слизистой желудка — как с химической, так и с механической позиции, поэтому большое внимание уделяется структуре пищи и её температуре.

Ключевые моменты:. Важно уменьшить число факторов, которые могут спровоцировать выработку желудочного сока особенно это касается обострения гастрита с повышенной кислотностью , поэтому про маринады, копчености, слишком соленую пищу, фастфуд придется забыть. То же касается использования специй и приправ. Продукты не могут обжариваться яйца запрещено готовить даже на сухой сковороде , а мясо в первую неделю совсем не используют. После полностью отказываются от жирных сортов и бульонов на их основе.

Запекать желательно уже после исчезновения симптомов обострения, когда заболевание постепенно переходит в хроническую стадию. Для составления меню нужно ориентироваться на следующие врачебные рекомендации:. После того, как обострение пройдет, в рацион разрешено добавить томаты г на сутки и зеленый горошек в том же объеме.

Также допускается хлеб, но вчерашний, и галетное печенье. Домашнее варенье и пастила — основные сладости, которые тоже едят только в стадии ремиссии. Кофе и крепкий чай запрещены, фруктовые соки домашние разводят пополам водой. С целью успокоения слизистой желудка рекомендовано готовить отвар шиповника, смешивая его с медом. Непосредственно в момент обострения, как выше было сказано, питание скудное, представляет собой жидкую пищу, но после можно разнообразить рацион, и с учетом большого количества разрешенных продуктов он получается достаточно сбалансированным.

Меню на сутки может выглядеть следующим образом:. Правила диеты при гастрите в стадии обострения.

Правила питания при гастрите

При гастрите в стадии обострения диета играет такую же важную роль, что и медикаментозное лечение. Наличие неприятных симптомов сильно усложняет жизнь больного, и для избавления от них питание необходимо откорректировать и исключить те продукты, которые раздражают воспаленный желудок и нарушают работу органов ЖКТ.

Факторами, которые могут спровоцировать обострение гастрита, являются блюда, раздражающе действующие на стенки желудка и усиливающие воспалительный процесс. Такими блюдами являются: холодная или горячая еда, приправы, соленья, специи.

При обострении важно строго следовать лечебной диете, а в первый день — полностью отказаться от еды. Гастроэнтерологи рекомендуют в период отказа от еды пить негазированную минеральную воду, отвар шиповника, слабый чай. Всего надо употреблять не менее двух литров жидкости в день. На второй и последующие сутки надо постепенно расширять рацион питания и начинать включать в меню отварные или приготовленные на пару продукты, без использования соли и специй. Есть ряд рекомендаций, которые помогают скорее восстановить воспаленную слизистую желудка:.

В зависимости от кислотности желудка будет назначаться диета при приступах заболевания. Также имеет значение форма заболевания, это могут быть: эрозивный, антральный, хронический, поверхностный, смешанный и другие типы гастритов. Соблюдение общих правил правильного питания поможет снять симптоматические признаки острого течения гастрита, а нарушение диеты только ухудшит состояние больного.

Таблица продуктов, которые разрешены или запрещены при обострении заболевания. При каждом типе гастрита существуют свои нюансы питания, важно знать форму гастрита, так как при обострении его следует назначать диету, которая подходит именно для этой формы. При острой стадии гастрита с пониженной кислотностью важно снять воспалительный процесс и помочь возобновлению выработки соляной кислоты. Поэтому при составлении диеты для такого вида гастрита в период обострения учитывают, что еда должна лучше стимулировать выделение сока, с другой стороны — не раздражать воспаленный орган и убрать основные симптомы заболевания:.

Под запретом находятся продукты, вызывающие брожение капуста , бобовые, молоко, выпечка , продукты, раздражающие желудок алкоголь, специи, маринады, консервы , также под запретом: чернослив, изюм, свежий хлеб, сдоба.

Когда основная симптоматика острого гастрита с пониженной кислотностью пройдет, рекомендуется для выработки соляной кислоты употреблять маринованные огурцы, разбавленный свежевыжатый сок лимона.

При данном гастрите выделения желудочного сока излишни. Поэтому диета должна учитывать это особенность заболевания и продукты подбираются те, которые не провоцируют повышение синтеза соляной кислоты. Лечение эрозии желудка обычно проходит в стационаре. В комплекс восстановительных процедур всегда входят лекарственные препараты и определенный режим питания.

Основные правила питания при гастрите в острой стадии и при наличии эрозии язв :. Этот вид гастрита в остром состоянии лечится под контролем врача. Главная задача правильного питания при заболевании заключается в защите организма от внешних пищевых раздражителей. Блюда, рекомендованные больным с таким видом гастрита , таковы:. При обоих видах гастрита нужна лечебная диета, для снижения нагрузки на организм.

Употреблять рекомендуется:. Из продуктов предпочтение во время диеты отдается крупам: гречневой, овсяной, рисовой, постному мясу, молочным продуктам: кефиру, творогу , йогурту. Болезнь при обострении проявляется такими симптомами, как отрыжка, тяжесть в животе, изжога. При возникновении обострения первым шагом для снятия симптомов становится внимательный анализ съеденных продуктов, и оценка реакции на них — какие именно блюда вызывают симптоматику.

Чем питаться во время обострения рефлюкс гастрита? Хорошо выбирать нежирные сорта мяса индейка, телятина, говядина, кролик, курятина , но даже их употребление стоит ограничить — в неделю можно съедать лишь один небольшой кусочек мяса.

Для облегчения приготовления диетической пищи при обострении гастрита и обеспечения рациона пациента всеми нужными элементами питания диетологи советуют расписать примерное меню на неделю или хотя бы на несколько дней и придерживаться его всего курса диеты, чередуя блюда между собой по дням:. Кроме полноценных: завтраков, обедов, ужинов, следует включать в меню перекусы — полдник и второй завтрак. Для второго завтрака для больных гастритом можно использовать: запеченные фрукты, сырники, творожную запеканку, несладкие йогурты, пить слабый чай с сухариками.

На полдник можно съесть также легкую пищу: что-то из молочных продуктов, салаты , можно печеные фрукты, пить также теплый некрепкий чай или другие напитки. Вместе с правильно назначенной диетой при обострении гастрита хорошо применять народные средства лечения. Рекомендуется пить чаи на основе лечебных трав, которые можно употреблять в качестве основных напитков при диете.

При пониженной кислотности рекомендуются настои из:. Список литературы: Питание при желудочных заболеваниях, Илья Мельников г. Данный материал носит исключительно субъективный характер и не является руководством к действию.

Определить точный диагноз и назначить лечение может только квалифицированный специалист.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Питание при гастрите

Комментариев: 1

  1. Нет комментариев.